Qué Hacer en Puerto Escondido Oaxaca

El litoral del Pacífico de Puerto Escondido ofrece algunos de los encuentros con la fauna marina más accesibles de México. Las manadas de delfines giradores de 50 a 200 animales aparecen en casi todos los tours en bote al amanecer de 3 horas; las ballenas jorobadas pasan de diciembre a marzo; y la bahía protegida de Playa Manzanillo ofrece snorkel cristalino todo el año con mantarrayas, tortugas marinas y peces tropicales de arrecife. El tour nocturno de kayak de bioluminiscencia en la Laguna Manialtepec — a 18 km al oeste de la ciudad — se clasifica consistentemente como una de las experiencias más memorables de la costa oaxaqueña.

El estado de Oaxaca es considerado ampliamente la capital culinaria y artesanal de México, y Puerto Escondido te da acceso directo a esa cultura sin el viaje de 7 horas en automóvil a la Ciudad de Oaxaca. La clase de cocina tradicional comienza en el mercado local, donde seleccionas ingredientes con tu instructor antes de dirigirte a una cocina familiar para hacer mole negro, tlayudas y agua de Jamaica desde cero. El tour de mezcal visita palenques artesanales y incluye una degustación guiada con productores zapotecos que explican la producción en su idioma nativo.

Zicatela es el Pipeline Mexicano — un shore break que genera algunos de los barriles más pesados del mundo y ha sido sede del Puerto Escondido Challenge desde 1993, uno de los únicos eventos de olas grandes en América Latina. Los surfistas intermedios deben dirigirse a La Punta (olas derechas largas) o Carrizalillo (consistente, más pequeñas). Los principiantes deben tomar una clase en cualquiera de los dos lugares. Más allá del surf: los vuelos en paramotor despegan directamente desde la playa y ofrecen circuitos aéreos de 30 minutos sobre la costa y la selva; el paracaidismo ofrece salidas con vista al océano a 3.000 metros.