Paramotor
schedule20 minutos
$2500MXN/ precio / persona
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Experiencias
Cata de Mezcal, Mole y Chocolate
Tu Hotel o Villa, Puerto Escondido
Duración
3 horas
Sale
5:00 PM
Regresa
8:00 PM
Ubicación
Tu Hotel o Villa
Desde
$1,500 MXN
Confianza de viajeros de todo el mundo
Galería — 8 fotos
Oaxaca es el alma culinaria de México, y tres de sus mayores tradiciones convergen en esta experiencia de degustación: mezcal artesanal, mole hecho a mano y chocolate molido en piedra. Esta experiencia de 3 horas se lleva directamente a tu hotel o villa en Puerto Escondido, guiada por un experto local apasionado por el mezcal y la cocina oaxaqueña.
Tu experiencia
Qué Esperar
A las 5:00 PM, tu guía local oaxaqueño llega a tu hotel o villa con todo preparado para una noche de degustación e inmersión cultural. No necesitas ir a ningún lado — la experiencia viene a ti.
Degustas 7 mezcales artesanales hechos de diferentes variedades de agave, acompañados de botanas tradicionales: rebanadas de naranja, cacahuates y sal de gusano. Tu guía explica el proceso de destilación, las variaciones regionales y cómo leer el cuerpo, el humo y el final de cada trago.
De ahí, exploras 3 variedades de mole oaxaqueño — aprendiendo cómo docenas de ingredientes incluyendo chiles secos, especias, nueces y chocolate se combinan en una de las salsas más complejas del mundo. La sesión cierra con 3 tipos de chocolate oaxaqueño, degustados junto al mezcal y el mole para apreciar cómo las tres tradiciones se conectan. Para las 8:00 PM, tienes un entendimiento profundo de lo que hace extraordinaria la gastronomía oaxaqueña.
Hora por hora
Itinerario Detallado
5:00 PM
Llega tu Guía
Tu guía local oaxaqueño llega a tu hotel o villa con todo el montaje de degustación: 7 mezcales, 3 moles, 3 chocolates, botanas tradicionales y todo el contexto que necesitas.
5:15 PM
Degustación de Mezcal
Prueba 7 mezcales artesanales de diferentes especies de agave — desde el ahumado espadin hasta el raro tobalá y madre cuishe. Tu guía te guía por el proceso de destilación y las diferencias regionales, con naranja, cacahuates y sal de gusano como acompañamientos tradicionales.
6:15 PM
Degustación de Mole
Prueba 3 variedades de mole oaxaqueño, cada una con un perfil de sabor distinto — desde la complejidad profunda y oscura del mole negro hasta el calor afrutado del mole rojo. Tu guía explica los ingredientes y técnicas detrás de cada variedad.
7:00 PM
Degustación de Chocolate
Explora 3 tipos de chocolate oaxaqueño, desde cacao puro molido en piedra hasta chocolate de canela para beber. Aprende cómo el chocolate se conecta con la herencia culinaria prehispánica de la región.
7:45 PM
Preguntas, Conversación y Despedida
Termina con preguntas finales, recomendaciones de dónde comprar mezcal y chocolate en Puerto Escondido, y despedida.
Lo que lo hace especial
Puntos Destacados
7 mezcales artesanalesPrueba variedades de agave raras que no encontrarás en ningún bar, guiado por un paladar experto
3 variedades de mole oaxaqueñoExplora la profundidad y diversidad de la tradición de salsas más compleja de México
3 tipos de chocolate oaxaqueñoDesde cacao puro hasta chocolate tradicional para beber
Se lleva a tu hotelNo necesitas transportarte; la experiencia completa viene a tu alojamiento
Botanas tradicionales incluidasNaranja, cacahuates y sal de gusano acompañando el mezcal
Guía experto localUn oaxaqueño apasionado que conecta el sabor con la cultura, la historia y la geografía
Todo listo
Qué Incluye
7 mezcales artesanales de diferentes variedades de agave
3 variedades de mole oaxaqueño
3 tipos de chocolate oaxaqueño
Botanas tradicionales — naranja, cacahuates y sal de gusano
Guía local oaxaqueño apasionado por el mezcal y la cocina
Experiencia guiada de degustación de 3 horas en tu hotel o villa
Lo esencial
Qué Llevar
Apetito y paladar abierto — vas a probar mucho
Una comida ligera antes — tomar mezcal con el estómago vacío no es recomendable
Efectivo para comprar mezcal o chocolate para llevar a casa (tu guía puede recomendar)
Libreta o teléfono para tomar notas de tus variedades favoritas
Antes de reservar
Bueno Saber
La experiencia viene a ti;
tu guía llega a tu hotel o villa a las 5:00 PM con todo preparado. No necesitas transporte — solo estar en tu alojamiento listo para degustar. La sesión dura hasta aproximadamente las 8:00 PM.
Mínimo 4 participantes;
esta experiencia requiere al menos 4 personas para reservar. Si tu grupo es más pequeño, escríbenos por WhatsApp y trataremos de combinarte con otro grupo.
Reserva con al menos 5 horas de anticipación;
el guía necesita tiempo para preparar todas las degustaciones. Se requiere un depósito de $250 MXN por persona, con el saldo restante pagado durante la experiencia.
Esta experiencia incluye alcohol;
degustarás 7 mezcales en 3 horas. Come algo ligero antes de la sesión. Se pueden preparar alternativas sin alcohol con aviso previo.
Sin restricción de edad para las degustaciones de comida;
sin embargo, el mezcal es alcohólico y solo se sirve a mayores de 18 años. Los niños pueden disfrutar las porciones de mole y chocolate.
Mezcal y chocolate disponibles para compra;
al final de la sesión, tu guía puede ayudarte a comprar botellas de tus mezcales favoritos o chocolate oaxaqueño para llevar a casa.
Acomodaciones dietéticas disponibles;
se pueden preparar variaciones vegetarianas y veganas de mole bajo pedido al reservar. Infórmanos de cualquier alergia con anticipación.
4.9(183)
5.0(140)
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Desde
$1,500 MXN