Bacocho / La Punta, Puerto Escondido
Duración
3
Sale
10:00 AM / 5:00 PM
Regresa
1:00 PM / 8:00 PM
Ubicación
Bacocho / La Punta
Desde
$1,400 MXN
Confianza de viajeros de todo el mundo
Galería — 14 fotos
La cocina oaxaqueña es una de las grandes tradiciones culinarias de las Américas, y aprenderla de Jazmin — una orgullosa oaxaqueña con un profundo amor por la comida y el patrimonio cultural — es acercarse lo más posible a la fuente. Esta clase de cocina de 3 horas en Puerto Escondido es parte lección culinaria, parte inmersión cultural, y completamente deliciosa.
La clase se lleva a cabo en la cocina de Jazmin en Bacocho (lunes a viernes) o La Punta (sábados), con dos horarios: 10:00 AM o 5:00 PM. Jazmin te recibe con una introducción a los ingredientes, explica los platillos que prepararás y responde preguntas antes de empezar.
Preparas tres platillos tradicionales oaxaqueños desde cero — picando verduras, moliendo especias, formando masa y aprendiendo las técnicas transmitidas de generación en generación. Jazmin enseña con calidez y experiencia, compartiendo la historia y tradiciones detrás de cada platillo. Al final, te sientas y comes todo lo que preparaste, acompañado de agua de sabor (bebida tradicional de frutas), café o chocolate, y postre.
Llega a la cocina de Jazmin. Te presenta los ingredientes frescos y locales, da una vista general de los platillos y responde preguntas.
Empieza a preparar ingredientes: picando verduras, moliendo especias, formando masa y aprendiendo técnicas tradicionales. Jazmin te guía en cada paso con contexto cultural e historias personales.
Prepara tus tres platillos desde cero. Según el menú, esto incluye hacer mole, rellenar y envolver tamales, freír tacos dorados o armar sopes y memelas. Todos participan.
La mejor parte: siéntate a la mesa y come todo lo que preparaste, acompañado de agua de sabor, café o chocolate, y postre. Comparte conversación sobre comida, familia y tradiciones oaxaqueñas.
La clase termina. Regresa a casa lleno e inspirado.
Soledad 2, Libertad, 71984 Puerto Escondido, Oax.
Este tour no incluye recogida en el hotel. Por favor llega al punto de encuentro al menos 15 minutos antes de la hora programada.
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