Où Manger à Puerto Escondido

Puerto Escondido est un paradis des fruits de mer. Du céviche sur la plage aux restaurants de fruits de mer, la pêche est toujours fraîche. Essayez le poisson grillé entier, les cocktails de crevettes et les tostadas de poulpe.

La communauté croissante d'expatriés a apporté une vague de restaurants internationaux. Trouvez de la pizza italienne, du ramen japonais, des steaks argentins, du mezzé libanais et de la cuisine fusion créative à La Punta, Zicatela et Rinconada.

Le cœur de la scène culinaire de Puerto Escondido bat dans ses marchés et étals de rue. Le Mercado Benito Juárez est le lieu idéal pour des repas authentiques et bon marché. Tlayudas, tamales, mole negro, chapulines et jus tropicaux frais.

La Punta et Zicatela sont devenus des hauts lieux de la cuisine végétale. Bols de smoothie, tacos végans, desserts crus et jus pressés frais sont partout. De nombreux restaurants s'approvisionnent en ingrédients biologiques auprès de fermes locales.

Oaxaca est le berceau du mezcal, et Puerto Escondido ne manque pas de bars servant des variétés artisanales. Du espadín fumé au rare tepextate, accompagnez votre mezcal de cuisine locale. Les bars à cocktails au coucher du soleil complètent l'expérience.

La culture du brunch à Puerto Escondido est en plein essor. Cafés de troisième vague, boulangeries artisanales et lieux de petit-déjeuner toute la journée. Chocolat oaxaquène, café torréfié localement, chilaquiles et toast à l'avocat.